Проф. Кантарджиев: Месото трябва да се дъ...

Проблемът със салмонелата се появява, когато храната се съхранява на висока температура, такава е ѝ стайната температура. Трябва да се изпече или д...

БАБХ изтегли от пазара над 250 кг пушена ...

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) изтегли от пазара 251 кг и 613 гр. пушена риба, в която е установено наличие на Листерия Моноц...

Пестицидите са навсякъде в плодовете и зе...

Някои плодове съдържат значителни остатъци от пестициди, които могат да бъдат изключително опасни за вашето здраве. Всеки, който консумира тези мас...

Откриха опасната листерия в храни на пазара

БАБХ са взели извънредно 300 проби от готови за консумация храни, които се изследват за листерия. 143 са пробите от месни сурово-сушени продукти, о...